• Global GAP

    GLOBAL G.A.P. sistem menadžmenta
    (Dobra praksa u agraru u skladu sa zahtevima GLOBAL G.A.P.)

    Šta je GLOBAL G.A.P.?

    • GLOBAL G.A.P. je sistem menadžmenta u agraru, u primarnoj komercijalnoj proizvodnji hrane namenjene tržištu, kojim se uvodi u praksu i obezbeđuje potvrda dosledne primene Dobre Prakse u Agraru čime se ostvaruje bezbednost agrarnih proizvoda za ljudsko konzumiranje.
    • GLOBAL G.A.P. je serija normativnih dokumenata/ standarda koji su opšte prihvaćeni i omogućavaju međunarodno priznatu sertifikaciju Dobre Prakse u Agrarnoj proizvodnji (G.A.P. – Good Agricultural Practices).
    • GLOBAL G.A.P. dokumenta izradila je Evropska asocijacija distributera i maloprodavaca (Euro-Retailer Produce Working Group – EUREP).
    • U skladu sa GLOBAL G.A.P. ’’protocolom’’ sertifikaciju je moguće obaviti prema jednom od sledećih četiri modela:
    Opcija 1: pojedinačna sertifikacija poljoprivrednog proizvođača koji je uveo GLOBAL G.A.P. sistem menadžmenta,
    Opcija 2: grupna sertifikacija udruženja poljoprivrednih proizvođača (’’PMO’’ ili druga kooperativa ili zadruga) koji su uveli GLOBAL G.A.P. sistem menadžmenta,
    Opcija 3: pojedinačna sertifikacija poljoprivrednog proizvođača koji je uveo neki drugi sistem menadžmenta kompatabilan sa GLOBAL G.A.P.,
    Opcija 4: grupna sertifikacija udruženja poljoprivrednih proizvođača (’’PMO’’ ili druga kooperativa ili zadruga) koji su uveli neki drugi sistem menadžmenta kompatabilan sa GLOBAL G.A.P.

    Zašto je Vam je potreban GLOBAL G.A.P.?

    • Sticanje i/ili učvršćivanje poverenja u u viši nivo bezbednosti agrarnih proizvoda, u roku trajanja proizvoda, kod poznatih i, posebno, kod potencijalnih klijenata.
    • Obezbeđenje potvrde da su ispunjeni svi zahtevi vezani za bezbednost agrarnih proizvoda sadržani u regulativi koja je važeća u međunarodnim okvirima, zemlji porekla i na tržištu gde je proizvod plasiran,
    • Distributeri i učesnici u maloprodaji zahtevaju GLOBAL G.A.P. radi zaštite svojih klijenata,
    • Kupci i konzumenti se pribojavaju zdravstveno neispravne hrane (BSE, ’’lude krave’’; preterana upotreba pesticida; GM hrana; neadekvatna higijena u manipulaciji; itd) i zahtevaju potvrdu ispravnog procesa uzgoja/ proizvodnje agrarnih proizvoda,
    • Mnoga tržišta, distributivni lanci, supermarketi i prodavci na malo primenu i sertifikat GLOBAL G.A.P. ističu kao preduslov bilo kakve poslovne saradnje; otkupa i daljeg plasmana agrarnih proizvoda,
    • Međunarodno prepoznatljiv pristup.
    • GLOBAL G.A.P. omogućava proizvođaču samopouzdanje, sigurnost i zaštitu.
    • Može se proveravati (audit) i verifikovati.
    • Obezbeđuje evidencije koje se mogu koristiti u sudskim sporovima.

    Kako uspostavti GLOBALGAP Sistem?

    • Planirajte
    Utvrdite područje primene, referentna normativna dokumenta i opciju GLOBAL G.A.P. sertifikacije;zahteve za kvalitet (zahtevi korisnika) i bezbednost (zakonski propisi) poljoprivrednog proizvoda
    • Uradite:
    Obezbedite uslove, izradite dokumentaciju i primenite praksu uz vođenje svih zapisa u skladu sa zahtevima odgovarajućih normativnih GLOBAL G.A.P. dokumenata
    • Merite i vrednujte:
    Pratite i merite procese, proizvode i GLOBAL G.A.P. praksu u skladu sa izabranom opcijomsertifikacije i poredite ih sa politikom, ciljevima i zahtevima za proizvod i analizirajte rezultate.
    • Delujte:
    Preduzmite akcije za stalno poboljšavanjeperformansi GLOBAL G.A.P. sistema.

    Šta možete da očekujete od nas?

    Da Vam pružimo stručnu konsultantsku pomoć kod uvođenja i primene GLOBAL G.A.P. sistema u Vašem preduzeću.

    Naše konsultantske usluge uključuju:
    • definisanje područja primene (proizvodnja proizvoda, od nabavke semena, rasada, itd, sirovina, repro i pomoćnih materijala i ambalaže do isporuke poljoprivrednih proizvoda) i svrhe (obezbeđenje zdravstveno ispravnih, higijenski odgovarajućih i kvalitetnih proizvoda) GLOBAL G.A.P. sistema;
    • upravljanje razvojem i primenom GLOBAL G.A.P. sistema;
    • koordinaciju rada na uvođenju GLOBAL G.A.P. sistema;
    • utvrđivanje ispunjavanja zahteva zakonskih propisa, kodeksa, pravilnika, direktiva itd.;
    • izradu dokumenata GLOBAL G.A.P. sistema sa članovima tima;
    • obuka za primenu dokumenata;
    • definisanje načina održavanje zapisa i celokupne dokumentacije GLOBAL G.A.P. sistema;
    • obuka za interne samoinspekcije, provere i preispitivanje GLOBAL G.A.P. sistema;
    • priprema za sertifikaciju i pomoć tokom sertifikacije GLOBAL G.A.P. sistema.

    UVODJENJE SISTEMA GLOBAL G.A.P.